Chuleta de res en tomatillo

Ingredientes

• ½ kilo de Chuleta de res orgánica

• 1 cebolla

• 1 ajo

• Comino al gusto

• Sal

• Pimienta

• 2 chiles jalapeños

Preparación

• En una sartén con aceite caliente dorar las chuletas, sazonar con sal y pimienta.

• Cocer en agua los tomates con los chiles y el ajo.

• Picar en rodajas la cebolla ya que estén cocidos los tomates licuar todo con sal y el comino.

• Cuando las chuletas estén doradas vaciarles las cebolla picada y dorarla un poco.

• Ya que este todo licuado bañar las chuletas con la salsa que se preparó.

• Este platillo queda excelente acompañado de un arroz rojo o blanco.